Polres 50 Kota Awasi Food Safety Program MBG di Guguk, Pastikan Makanan Layak Konsumsi

LIMA PULUH KOTA, LELEMUKU.COM – Polres 50 Kota melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melaksanakan kegiatan pengawasan food safety dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) SPPG Polres 50 Kota yang bertempat di wilayah Guguk, Kabupaten Lima Puluh Kota, Provinsi Sumatera Barat, pada Senin (4/5/2026).

Kegiatan dipimpin PS Kasi Dokkes Polres 50 Kota Aiptu Anton Mawardi bersama Brigadir Yogis Prameswara. Petugas melakukan pemeriksaan menyeluruh meliputi kebersihan dan higienitas, persiapan bahan makanan, proses pengolahan, hingga tahap penyajian.

Menu makanan yang disiapkan untuk anak sekolah pada hari tersebut terdiri dari nasi putih, ayam kremes, tahu balado, sayur capcay, serta buah jeruk. Menu dinilai telah memenuhi standar gizi seimbang dengan kandungan karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayur, dan buah.

Dari hasil pemeriksaan, petugas menemukan makanan disajikan dalam kondisi baik dan higienis. Seluruh penyaji makanan juga telah menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) sesuai ketentuan. Selain itu, dilakukan uji organoleptik terhadap makanan meliputi pengecekan rasa, aroma, dan tampilan, dengan hasil layak konsumsi. (Roe)