Pemerintah Kabupaten Yahukimo Melepas Peserta Pelatihan Pengolahan Kopi Di Dekai

DEKAI, LELEMUKU.COM – Pemerintah Kabupaten Yahukimo secara resmi melepas peserta Program Pelatihan Pengolahan Kopi Industri Kecil dan Menengah Tahun Anggaran 2026 di Dekai pada Rabu (8/7/2026).

Pelepasan peserta tersebut dipimpin langsung oleh Kepala Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Yahukimo, Mega Jordens Pakan. Kegiatan ini diselenggarakan sebagai upaya nyata pemerintah daerah dalam memperkuat sektor industri kopi lokal.

Program pelatihan ini dirancang sebagai langkah strategis untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia, khususnya para pelaku usaha kopi di wilayah tersebut. Melalui pembekalan ini, para peserta diharapkan mampu menghasilkan produk kopi yang memiliki nilai tambah, berkualitas tinggi, serta berdaya saing di pasar regional maupun nasional.

Selama masa pelatihan, para peserta akan mendapatkan berbagai materi penting mengenai pengolahan kopi secara modern. Materi tersebut meliputi penanganan pascapanen, proses pemanggangan, teknik penggilingan, hingga metode pengemasan produk yang menarik serta memenuhi standar pemasaran yang berlaku.

Selain keterampilan teknis, peserta juga dibekali dengan pengetahuan mengenai strategi pemasaran, peningkatan kualitas produk, serta pengembangan usaha. Langkah hilirisasi ini dinilai penting karena sebagian besar komoditas kopi dari masyarakat sebelumnya masih dipasarkan dalam bentuk bahan mentah, sehingga nilai ekonomi yang diterima petani belum maksimal.

Pemerintah Kabupaten Yahukimo berharap para peserta dapat menjadi pelopor pengembangan industri kopi di kampung masing-masing sekaligus membuka peluang usaha baru yang mampu menyerap tenaga kerja lokal.

"Kami berharap seluruh peserta dapat mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh agar ilmu yang diperoleh dapat diterapkan di daerah masing-masing. Pemerintah ingin kopi Yahukimo menjadi produk unggulan yang mampu dikenal lebih luas dan memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat," ujar Mega Jordens Pakan.

Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Yahukimo menegaskan komitmennya untuk terus mendampingi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah melalui program pembinaan berkelanjutan agar sektor industri kecil di wilayah tersebut terus berkembang. (Olemah)