Menggoda Selera di Bulan Kemerdekaan, Braza Sky Lounge Perkenalkan Ragam Menu Baru

Menyambut Hari Ulang Tahun ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia, Braza Sky Lounge menghadirkan program kuliner spesial sepanjang Agustus 2026. Beragam menu baru dengan harga terjangkau disiapkan untuk memanjakan lidah para pencinta kuliner di Kota Jayapura.

General Manager Suni Hotel Abepura, Ceprianda Lesmana, mengatakan program ini menjadi ajang penyegaran kuliner bagi masyarakat.

"Kami ingin menghadirkan pilihan makanan dan minuman dengan cita rasa yang menggugah selera, namun tetap ramah di kantong. Momentum kemerdekaan menjadi waktu yang tepat untuk memperkenalkan menu-menu baru kepada pelanggan setia kami," ujar Ceprianda.

Braza Sky Lounge menghadirkan kreasi kuliner dengan sentuhan modern tanpa meninggalkan cita rasa Nusantara dan kekayaan bumbu khas Papua. Pizza Bolognaise Crazy Meat dengan saus daging yang kaya rempah dan Pizza Cheese Lover yang lumer di mulut hadir sebagai menu spesial HUT RI dengan warna khas merah dan putih.

Bagi pecinta pasta, tersedia Spaghetti Bolognaise dengan saus daging gurih dan Spaghetti Carbonara yang creamy. Baso Spice menawarkan sensasi pedas yang membangkitkan selera, sementara Nasi Rendang Sabana Lamak memanjakan penggemar kuliner Padang dengan bumbu rendang yang meresap sempurna.

Pilihan Rice Bowl seperti Beef Black Pepper, Beef Teriyaki, dan Chicken Katsu Kare hadir untuk pengunjung yang menginginkan hidangan praktis namun kaya rasa. Tak lupa, Braza Sky Lounge tetap mempertahankan identitas kuliner Papua melalui sajian papeda dan papeda bungkus yang autentik.

Executive Chef Suni Hotel Abepura, Anang Subakti, menjelaskan bahwa setiap menu disusun dengan memperhatikan keseimbangan rasa dan sentuhan kreatif.

"Kami ingin Braza menjadi tempat favorit anak muda untuk berkumpul. Karena itu, kami racik menu yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah selera dan instagramable. Harga pun kami sesuaikan agar para food lovers bisa mencoba banyak pilihan tanpa khawatir kantong jebol," katanya.

Untuk melengkapi sajian makanan, Braza Sky Lounge juga menawarkan deretan minuman segar dan hangat. Wedang Pendekar, minuman herbal yang disajikan dengan gula merah batang, menawarkan sensasi rasa yang unik: manisnya gula merah berpadu dengan hangatnya wedang. Lychee Beer, minuman segar tanpa alkohol dengan rasa leci yang manis menyegarkan, cocok dinikmati di kala malam. Sementara Brazilian Lemonade menghadirkan perpaduan manis, asam, dan creamy dari racikan susu dan buah.

FB Manager Braza Sky Lounge, Andre Sutanto, menjelaskan cara menikmati Wedang Pendekar yang khas.

"Wedang dan gula merah disajikan terpisah. Nikmatnya, sambil menyeruput wedang hangat, Anda mengisap gula merah di sela-selanya. Sensasi rasa yang dihasilkan benar-benar menggoda," ujarnya.

Braza Sky Lounge beroperasi setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 24.00 WIT. Dengan kapasitas sekitar 80 orang, tempat ini terbuka untuk umum dan dapat digunakan untuk berbagai acara, mulai dari ulang tahun, arisan, private party, gathering komunitas, hingga sekadar bersantai bersama keluarga dan teman-teman.

Pengunjung juga dapat menikmati fasilitas karaoke dan 

· Pizza Bolognaise Crazy Meat — Rp120.000 nett (2 porsi)

· Pizza Cheese Lover — Rp120.000 nett (2 porsi)

· Spaghetti Bolognaise — Rp90.000 nett (3 porsi)

· Spaghetti Carbonara — Rp90.000 nett (3 porsi)

· Baso Spice — Rp85.000 nett (3 porsi)

· Rice Bowl Beef Black Pepper — Rp85.000 nett (3 porsi)

· Rice Bowl Beef Teriyaki — Rp85.000 nett (3 porsi)

· Rice Bowl Chicken Katsu Kare — Rp85.000 nett (3 porsi)

· Nasi Rendang Sabana Lamak — Rp95.000 nett (3 porsi)

· Lychee Beer — Rp125.000 nett

· Brazilian Lemonade — Rp40.000 nett

· Wedang Pendekar — Rp35.000 nett

Rasakan sensasi kuliner dari ketinggian, di mana setiap gigitan dan tegukan menjadi bagian dari pengalaman malam yang tak terlupakan. (Laura)